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魏延安:向左還是向右?——再談當前農村電商的七個問題

2019-04-10 10:22:22       來源:中國農林科技網    作者:魏延安

  與前幾年熱火朝天的場景相比,這一兩年的農村電商可謂有些平淡,甚至也有入行幾年的人士大倒苦水、猛潑涼水,很有泄氣的感覺。其實,我想這恐怕才是農村電商的新常態,過去太急了、太熱了,現在把握一下節奏也許更好。

  但圍繞農村電商的思考與討論卻沒有停下來,就在清明節前夕,趕街網的掌舵人潘東明談了“趕街村貨”的探索極其初衷。這一探索的亮點在于,農村的土特產品尤其是鮮活農產品,可以通過O2O的方式在縣域迅速銷售出去,而不是要走遍千山萬水,這和我這幾年對農村電商的一些思考有不謀而合之處。

  從目前的實際看,電商短期內很難成為山貨出山的主力軍,線下還是主要渠道,而一些太土的本地化產品也很難走出去,農產品本地交易的在線化其實就大有文章可做。

  比如前些年在審定一個縣的電商規劃時就發現,他們把全縣所有的羊肉產量都作為了電商外銷的目標,這顯然是不可能的,因為養羊大縣一般也是羊肉消費大縣。后經了解,這個縣的羊肉大約80%在當地消費了,那么這個電商規劃的出發點就有了問題。

  當然,一些討論中有時也會出現“非左即右”的偏執思維,現在想就幾個當前農村電商的關注問題再做些討論。

  01  本地化與外銷的問題

  不可以絕對的說,某地的農產品一定要在網上賣出去還是在本地消費掉,必須從實際出發。對于大宗農產品而言,自然是要以外銷為主,比如大家熟悉的水果基地縣,自然要千方百計外銷,因為產量確實太大了。但一些非常本地化的土特產品,其產量不是太大的,那還是就地解決為主。

  當然,也不排除很土的東西,突然在網上就火了,成了外銷的主導產品。比如說哈尼梯田的紅米,產量本來就不大,但因為旅游火爆,導致紅米也跟著脫銷,本地化產品就不得不轉向外銷。同時,也要看經營規模,大多數的土雞土豬土酒土菜等,以農戶經營為主的小規模產品,那還是本地化為主,一旦規模化生產,那也就必須把目光投向更遠的地方。

  02  加工化與生鮮直供的問題

  農產品加工了才好賣,這是行業的共識,但并非所有的農產品都適合加工,有一些還是以生鮮銷售為好。比如說小龍蝦網銷的火爆,就是通過麻辣小龍蝦這一網紅產品帶起來的,從此很難網銷的鮮活水產變成了行銷全國的美味食品,也讓江蘇的盱眙、湖北的潛江等地迅速形成了新的產業鏈。

  但對于蔬菜而言,食在當季,以新鮮為好,所以催生了生鮮電商,其在探索過程中最大的教訓是,按工業品電商思維進行的簡單套用,付出了慘重的代價。如果生鮮產品就地就近供應,則加工化與外銷的缺陷就會有相當程度的克服。

  03  標準化與原生態的問題

  農產品是天生的非標準化產品,這是人所共知的。農產品電商于是把標準化作為前提,但按照工業品電商的要求來做農產品電商,顯然是走向了極端,既帶來成本高企的問題,而現有的生產體系也很難達到要求。

  于是,又出現讓消費者接受農產品不標準的原生態化努力,但如果沒有對城市消費者耐心的科普和深入溝通,信任很難建立,更不要說這幾年一些不良分子借情懷、扶貧等欺騙消費者,進一步加劇了城鄉直接產銷對接的難度。所以,無論標準化還是原生態農產品,都要從講實話開始,不破解信任問題,都很難深入。

  04  生產數字化與生活在線化的問題

  與城市惡性補貼造成的生活類電商變成商業紅海不同,縣以下的農村生活在線化還是剛剛起步的狀態,有大量的空間可以挖掘。但目前的農村電商仍然是將主要目光聚焦在農產品網銷上,當然也有敏銳者迅速延伸到供應鏈直至產業鏈。

  比如,阿里巴巴、京東的智能養豬系統,騰訊的智能養鵝系統等,原先轟轟烈烈的農資電商也紛紛宣布向農業生產綜合服務商轉型,想在廣闊的農業服務中搭售農資產品,并紛紛喊出數字農業的新口號。

  但從實際情況看,依然存在當年電商下鄉的老毛病,互聯網是強項,而農業是弱項,懂電商而不懂農業的問題依然存在。

  所以,軟件系統往往很先進,大數據、人工智能都上了,但究竟能不能在農業技術方面有很大的提升,還需要觀察,特別是在成本控制和效率提升方面要狠下功夫。

  但總體看,農村生活的在線化和農業生產的數字化都值得電商去延伸探索。當然,如果再進一步,農村政務的電子化也值得關注。

  05  上行與下行的問題

  當初電商下鄉,多少有些天真和浪漫,以為站點延伸到了農村,工業品就下去了,而農產品也就上行了。但現實情況卻是無情的,能下去,但上不來,農村電商站點根本做不了上行,兩者是不同的體系。

  現在看來,農產品上行還是要從稍有規模的經營者做起,普通農民大部分還是單純的生產者,到不了經營者層面,也對電商興趣不大。而電商站點的負責人,下行已經焦頭爛額,更不要說上行還面臨千頭萬緒。同時,要看產品特性好不好做電商,水果這幾年看來上行比較容易,群眾路線就走得相當好,淘寶、微商、抖音都有大量農民賣水果的身影。

  但還有大量的生鮮產品上行,不是一般農民能干的,需要電商經營者專業從事,如果再要加工后銷售,還要請出傳統企業的加工體系介入。

  但上行與下行在物流上還是有交集的,理想的狀態是雙向暢通,物流空載率就會大幅下降,成本就會大大降低。

  06  帶領群眾與服務群眾的問題

  早先是農民不敢干不會干,所以各地的青年電商、新農人當了先鋒軍,起到了很好的示范引導作用。但很快群眾起來了,大有“家家點火、戶戶冒煙”的勢頭,早期的電商經營者反而不好經營了。

  因為農民直接上網銷售,把所有中間環節去掉了,人力、場地等又不算錢,可以把價格打到很低的程度。而不幸成為新中間商的電商經營者就受不了,因為倉儲、辦公、人力、營銷等都是有成本的。這時就應該注意從帶領群眾向服務群眾轉型了,做農民做不了的事情,當下主要是農村供應鏈體系,農民很需要。

  07  農村電商與數字鄉村的問題

  2018年、2019年的中央1號文件先后提出了數字鄉村、數字農業的概念,許多農村電商從業者在思考電商與之什么關系。

  我理解,數字鄉村比數字農業的概念要大,但都屬于數字經濟的一部分;農村電商屬于數字鄉村的一部分,因為農村電商主要集中在農村消費領域,而數字鄉村要涵蓋農村生產生活各個方面;數字農業與農產品電商的關系更大一些,數字農業可以看作是農產品電商進一步發展的基礎。

  但必須看到,農村電商是數字鄉村最活躍的一部分,也是數字農業的重要推動力,農村電商的繁榮也必將帶動數字鄉村的加快發展。

  最后,還是想說一句,農村電商的問題遠比想象中復雜,而且也在不斷變化中,因時因勢地不斷調整農村電商的姿勢是必要的,而好多問題也需要我們在實踐中不斷觀察、思考和討論,只要不停滯,我們就能不斷前行。

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責任編輯:高曉川
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