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2019年綠豆生產技術指導意見

2019-04-16 11:06:25       來源:全國農業技術推廣服務中心    作者:農業農村部小宗糧豆專家指導組

  綠豆是我國重要的雜糧作物,具有生育期短、適播期長、抗旱、耐瘠薄、固氮養地等特點,是山區丘陵及旱薄地種植的適宜作物,還是與禾谷類、薯類、幼齡樹等間作套種的理想作物和良好前茬。為充分發揮綠豆在種植結構調整和地力培肥中的作用,促進生產、提高產量、改善質量、增加效益,農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心,提出2019年綠豆生產技術指導意見。

  一、北方春播區

  本區包括內蒙古中東部,遼寧、吉林西北部,黑龍江西部,陜西、山西和河北北部等,耕作制度為一年一熟,是我國綠豆主產區。

  (一)品種選擇

  以適合外貿出口的大籽粒品種及適宜豆芽生產的中小粒品種為主,具有半蔓生或直立生長習性。外貿出口品種要求外觀品質好,籽粒碧綠,有光澤,飽滿整齊,百粒重6.5克左右;豆芽生產用品種要求粒型整齊一致、出芽率高,百粒重5.0—6.0克。

  (二)整地施肥

  整地分為秋翻和春耕,秋翻深度為20—25厘米。春耕一般在土壤凍融交替之際進行,翻耕后注意保墑,及時耙、耢、起壟、鎮壓。結合春季整地要施足底肥,增加有機肥的施用量(農家肥畝施700—1000公斤)。結合播種將種子、種肥一次性施入,一般在施有機肥的基礎上畝施種肥磷酸二氨10—15公斤、尿素3—5公斤、硫酸鉀4—7公斤。

  (三)適期播種

  一般5厘米土壤耕層溫度穩定通過15℃時開始播種,正常年份在5月中下旬。旱地等雨種植、早熟品種播期可以推遲到6月10日左右;采用壟上開溝條播、點播或機械播種等方式。播種深度根據土壤墑情一般為3—5厘米,播后鎮壓保墑;畝播量為1.0—1.5公斤,行距50—60厘米,株距10—15厘米。

  (四)種植密度

  種植密度因品種、播期和地力等因素而定,一般早熟品種、播期較晚、水肥條件較差地塊的畝種植密度為1.2萬株左右;中熟品種、中等水肥條件地塊的畝種植密度為1.0萬株左右;適期播種、晚熟品種或高水肥條件地塊的畝種植密度為0.8萬株左右。

  (五)田間管理

  1.雜草防除。一般在開花結莢前中耕2—3次。結合中耕松土、培土、除草一并進行。綠豆對除草劑相對敏感,要注意除草劑種類,以及噴施時的天氣和土壤狀況等。目前綠豆生產上除草劑的應用主要有三種方式:一是播前土壤處理,即在播種前約1周起壟的同時噴施土壤。二是播種后出苗前封閉除草,即在播種后當天或第二天將除草劑噴施到土壤表面。三是苗后壟間噴施,即在出苗后、雜草1—5葉期時,根據雜草的種類分別選用防除禾本科或闊葉雜草的除草劑。

  2.肥水管理。綠豆是抗旱性較強的作物,在足墑播種情況下,一般苗期不旱不澆水,以促根系發育。花莢期是綠豆需水需肥高峰期,土壤肥力較差的地塊,可結合最后一次中耕畝追施尿素3—5公斤。有水澆條件的地方,開花結莢期澆水1—2次,以利于增產。

  3.病蟲害防控。主要病害有根腐病、病毒病、暈疫病、葉斑病、菌核病、白粉病等,病害防治以選用抗病品種、輪作倒茬、適期播種、培育壯苗等為主,藥劑防治為輔。其中,藥劑防治在發病初期每隔7—10天、連續噴施2—3次效果較好。主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛和豆莢螟等,蟲害防治原則是早期防治,按說明書要求使用藥劑和用量,藥劑交叉使用。

  4.收獲與儲藏。80%的莢成熟時,早晨趁潮濕及時收獲。小面積地塊可人工摘莢或收割。大面積地塊可采用分段收獲,使用機械先割倒豆秸,在田間晾曬2—3天后,再使用機械撿拾脫粒,脫粒后及時晾曬,種子含水量在13%左右時,可入庫保存。儲藏期間注意防治綠豆象。

  (六)注意事項

  一是注意及時倒茬,減輕病蟲害發生。二是針對本區春季干旱少雨的情況,及時搶墑播種,播后鎮壓,以保全苗。

  二、北方夏播區

  本區包括河北、山西南部,河南西北部及山東北部地區,為一年兩季或兩年三季種植制度。

  (一)品種選擇

  以適合豆芽生產用的中小粒品種為主,要求品種直立、早熟、結莢集中、成熟一致,籽粒飽滿整齊,有光澤,出芽率高,百粒重5.0—6.0克。

  (二)適時播種

  一般于前茬小麥收獲后人工點播或機械貼茬播種,播期6月20日左右,早熟品種最晚不遲于7月20日,畝播量1.0—1.25公斤,播種深度3—5厘米。

  (三)合理密度

  種植密度因品種、地力和氣候而異。早熟直立品種或一般地力條件,畝種植密度1.0—1.2萬株;直立中熟品種或中等地力條件,畝種植密度0.8—1.0萬株。

  (四)田間管理

  1.肥水管理。足墑播種,苗期一般不澆水。有條件的地方開花結莢期可澆水1次。花莢期是綠豆需肥高峰期,應在分枝期畝增施尿素5公斤左右,或在花莢期葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀,以利于增產。

  2.雜草防除。開花結莢前中耕除草1—2次,化學除草參照北方春播區雜草防除技術。

  3.病蟲害防治。主要病害有苗期的根腐病,花莢期的枯萎病、葉斑病、病毒病、白粉病等;主要蟲害有苗期的地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛、棉鈴蟲,花莢期的豆莢螟、薊馬等。病害防治以選用抗病品種為主,藥劑防治為輔。其中,藥劑防治病害以發病初期、每隔7—10天、連續噴施2—3次效果較好。蟲害防治原則是早期防治,藥劑交叉使用。特別是花莢期的豆莢螟和薊馬,可在初花期選用適宜的藥劑噴霧防治一次,效果較好。

  4.收獲儲藏。同北方春播區。

  (五)注意事項

  小麥等前茬作物收獲后的留茬容易影響播種質量,應注意精細播種以保全苗。

  三、南方產區

  本區主要包括江蘇、安徽、湖北等長江中下游地區及重慶西部地區等,可春播、夏種和秋播,為一年兩季或一年三季種植制度。

  (一)品種選擇

  以適合豆芽生產用的中小粒品種為主,要求品種抗病性強、直立抗倒,籽粒飽滿整齊,有光澤,出芽率高,百粒重5.0—5.5克。

  (二)播種與種植密度

  春季播種的適宜時期一般為4月上旬到5月上旬,夏季播種以6月上旬到7月上旬較好,作為救災補種作物,夏季播種最晚可延遲到7月20日。畝播量1.0—1.5公斤左右,中高水肥條件地塊的畝種植密度為0.8萬株左右,山坡瘠薄旱地為1.0萬株左右。

  (三)田間管理

  1.雜草防除。本區綠豆田間雜草較多,注意及時防除。化學除草參照北方春播區。

  2.主要病蟲害。主要病害有苗期的根腐病和花莢期的葉斑病等,主要蟲害有花莢期的豆莢螟和薊馬等。防治方法同北方夏播區。

  3.收獲與儲藏。本區雨水較多,注意成熟后及時收獲。

  (四)注意事項

  本區病蟲害發生較重,應注意及時防治。除草劑和藥劑使用,請在農技人員指導下完成。

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責任編輯:霍然
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