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2019年小豆生產技術指導意見

2019-04-16 11:07:46       來源:全國農業技術推廣服務中心    作者:農業農村部小宗糧豆專家指導組

  小豆是我國重要的食用豆類作物之一,生育期短,適播期長,適應性廣,抗逆性強,有固氮養地能力,是禾谷類、薯類等作物間作套種的理想作物和良好前茬作物。為充分發揮小豆在種植結構調整和地力培肥中的作用,農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心,提出2019年小豆生產技術指導意見。

  一、北方春播區

  本區包括遼寧、吉林、黑龍江,內蒙古東部,山西、陜西以及華北北部等地區,是我國小豆優勢產區和主要出口基地。

  (一)輪作倒茬

  積極推廣小豆與高粱、玉米、糜子、谷子、燕麥、蕎麥、馬鈴薯、蓖麻、向日葵等作物輪作,間隔期3年以上。

  (二)品種選擇

  本區土壤肥沃,機械化程度高,普遍為壟作,栽培品種應選擇適宜機械化生產的直立型品種。品種選擇原則:一是通過國家登記,符合市場需求的品種。二是適合當地氣候、土壤條件,能夠充分利用溫光條件,保證安全成熟和高產的品種。通常肥水條件好的地塊,小豆生長快、成熟早,可種植生育期較長的品種;土壤瘠薄地塊,種植生育期短的品種。三是機械化生產水平高的地區,選擇株高0.6米以下、直立、抗倒伏的品種。四是選擇頂土力強、耐密植、成熟一致、不易炸莢、籽粒不易脫落的品種。

  (三)精細整地

  秋翻深度20—25厘米。春季及時耙耢、耱平、打壟。在土壤凍融交替之際,及早開展春整地,防止春旱造成土壤失墑。秋翻秋起壟的地塊,邊起壟邊鎮壓。秋季滅茬、春季起壟的地塊,頂漿起壟、及時鎮壓。結合春整地,施足底肥,增施有機肥(畝施農家肥666—1000公斤)。有條件的應增施根瘤菌肥和磷鉀肥。

  (四)適期播種

  依據品種生育期、地溫和土壤墑情確定播期。一般10厘米耕層地溫穩定在10℃左右,土壤含水量在15%—20%為宜(大多為5月上中旬)。晚熟品種適時早播,早熟品種適時晚播。春旱嚴重的山區、坡地、朝陽地塊,應適時早播,低洼易澇、平原地塊適當晚播。

  本區適播期為5月5日至6月5日,采用壟上開溝條播或機械點播方式播種。一般壟(行)距60—65厘米,株距10—15厘米,每穴2—3粒,覆土深度3—5厘米,并根據土壤墑情及時鎮壓保墑。小粒品種(百粒重10克左右)畝播量為1.6公斤;大粒品種(百粒重13克以上)畝播量為3公斤。同時,畝施磷酸二氨7—15公斤,尿素2—3公斤,硫酸鉀5—8公斤作種肥。

  (五)合理密植

  一般早熟品種、低水肥條件的地塊,畝保苗1.5—1.8萬株;中熟品種、中等水肥條件的地塊,畝保苗1.2—1.5萬株;晚熟品種、高水肥條件的地塊,畝保苗1.0—1.2萬株。

  (六)田間管理

  1.中耕除草。第一對復葉展開時,進行第一次中耕除草,開花結莢前進行第二次和第三次中耕除草。

  2.病蟲草害防治。主要病蟲害包括根腐病、細菌性疫病、菌核病、地下害蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。對于根腐病等苗期病害,可選用適宜種衣劑或采取藥劑拌種,發病初期噴施或澆灌適宜藥劑。對于地老虎、蠐螬等幼苗期地下害蟲,可采用毒餌防治。對于針葉禾本科雜草,可選用適宜的高效低毒除草劑。除草劑使用應在農業技術人員指導下完成。

  3.水肥管理。分枝期至開花期可噴施0.2%的磷酸二氫鉀和多元微肥水溶液1—2次,開花前期結合封壟畝追施尿素2—3公斤、硫酸鉀3—4公斤。開花期遇到干旱及時灌溉,以防落花落莢,影響產量。

  4.適時收獲。80%以上莢成熟時,在早晨趁潮濕一次性人工收獲。大面積種植地塊,可在100%豆莢成熟時采用聯合收割機一次性收獲;或80%豆莢成熟時先采用機械割倒晾曬4—6天,再用機械撿拾脫粒。收獲后的小豆應避免著雨,及時晾曬、脫粒,含水量低于13%時入庫保存,注意防止豆象為害。

  二、北方夏播區

  本區包括河北中南部、河南、山東、山西南部、北京、天津、安徽、陜西南部及江蘇北部等地,是我國的第二小豆主產區。

  (一)輪作倒茬和品種選擇

  因地制宜選擇優質品種。具體可參照北方春小豆區。

  (二)整地施肥

  宜選擇土壤肥力較好、土層深厚的旱坡地、川臺地。麥收后旋耕、翻耙,平整地面,整地時將有機肥、種肥一次性施入。在施有機肥的基礎上,一般畝施磷酸二氨6—10公斤、尿素2—3公斤、硫酸鉀5—7公斤。有灌溉條件的地塊,可適量追肥。

  (三)適時播種

  一般6月上中旬播種,多采用平作方式種植,行距40—50厘米,株距10厘米,每穴2—3粒種子;播種深度4—5厘米,播后及時鎮壓,鎮壓后深度3—5厘米。

  (四)種植密度

  根據當地降水量、土壤肥力、灌溉條件等因素,合理確定種植密度。一般低水肥條件的地塊,畝保苗1.2—1.5萬株;中等地力條件的地塊,畝保苗1.0—1.2萬株;高水肥條件的地塊,畝保苗1.0—1.1萬株。

  (五)田間管理

  參照北方春小豆區。

  (六)適時收獲

  80%以上豆莢成熟時,及時收獲。收獲時間宜選擇清晨進行,減少炸莢落粒損失。

  三、南方產區

  主要包括廣西、云南、臺灣等南方省(區)。本區耕作制度及地勢復雜,春、夏、秋播3種類型都有,零星種植,為小豆的非主產區。田間管理技術可參照其他區域。

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責任編輯:霍然
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